San Guillermo de Castielfabib
De nuevo otra incursión por tierras del interior valenciano, en este caso del atípico (en todos los aspectos) enclave extraterritorial que es el Rincón de Ademuz. Vamos a echar un vistazo a un curioso lugar, el antiguo Convento de San Guillermo, junto a la arriscada localidad de Castielfabib, o Castiel a secas para los allegados. Ya dijimos aquí que el interior de la provincia de Valencia es muy poco conocido turísticamente, paradoja entre paradojas de una región turística. En el caso del Rincón de Ademuz, el apartamiento va por partida doble. El Rincón es una comarca muy hermosa, de contrastes, con unos paisajes fenomenales donde se alternan fértiles vegas con páramos de una terrible aridez, frondosos bosques con crestas descarnadas, altas cumbres con profundos cañones excavados por ríos bravíos, matorral con pastizal de altura, pinos silvestres con sabinas albares que, en cierta ocasión, vieron pasar a su vera al buen mozo de Abderramán III, hecho un pimpollo. El únic...